-
De hotdog met kreeftenvlees uit Maine en Connecticut
De Lobster Roll, het is niet weg te denken bij Amerikaanse strandbars en michelinster restaurants. Het broodje kan wel…
-
Cream cheese bagel, de staple dish van New York City
In 1940 werd de bagel voor het eerst in New York geïntroduceerd. Het grootste deel van de bevolking was…
-
Eggs benedict – a tale of New York City restaurants
Eggs benedict heeft zijn weg gemaakt tot over de hele wereld in alle vormen en maten, maar aan wie…
-
Geroosterde kip, een eigen stijl in elke cuisine
Kip staat in alle culturen op het menu en wordt al bijna 3000 jaar gegeten. Op dit moment is…
