-
Baba Ganoush – een uitdrukking die de verwende vader betekend
Baba ganoush is een gerecht van aubergine en olijfolie en komt oorspronkelijk uit de West-Aziatische keuken. Het gerecht wordt…
-
Hummus – van ‘peasant food’ tot populair gerecht
Hummus is het bekendste en ook het belangrijkste gerecht uit de Levantine keuken. Het ontwikkelde zich van eten voor…
