Broodje Hummus Beiruti
Bagel met hummus van kikkererwten met een salsa van tomaatjes, paprika, komkommer.
€2.95 - 3.75
notenvrij
lactosevrij
halal optie
zwangerschap proof
glutenvrije optieStory: Hummus – van ‘peasant food’ tot populair gerecht.
Alle regio’s die samen de Levantine cuisine vormen claimen hummus als eerste te hebben gemaakt. Hummus betekent ”kikkererwt” in het Arabisch; samen met sesamzaad zijn het de twee hoofdingrediënten van het gerecht. Alle benodigde ingrediënten voor dit gerecht zijn in overvloed te vinden op lokale Palestijnse en Joodse marktjes. Tot de dag van vandaag is het historici niet gelukt de oorsprong van hummus te traceren, zowel in tijd als plaats.
Lees hier het verhaal achter het broodje hummus ⭢
Broodjes bestellen voor op werk
Selecteer het type lunch dat je wenst (bijv. vegetarisch). De chef zal op basis daarvan een mooie variatie broodjes voor je groep bereiden.
⭢
Broodjes bestellen voor thuis
Wil je vandaag nog onze broodjes eten of wil je broodjes bestellen voor minder dan 6 personen? Bestel via Deliveroo, Uber Eats of Thuisbezorgd.
⭢
Op regelmatige basis afnemen als partner
Heb je op regelmatige basis catering nodig? Dan kunnen we je mooie volumekorting bieden en is er nóg meer persoonlijke service mogelijk.
⭢
