Broodje gerookte zalm

Broodje gerookte zalm

Broodje Gerookte Zalm

Broodje met zalm dat warm gerookt is met beukenhout, mierikswortelcrème & mesclun sla.

€2.95

Ga naar de bestelpagina

notenvrije belegde broodjes notenvrij
 zaden en pittenvrij
halal broodjes bezorgen halal

glutenvrije belegde broodjes glutenvrije optie

Bekijk de voedingswaarden                                  +

 

Story: Gerookte zalm, van conserveermiddel tot normaal dieet.

Je hebt vast wel een keer gerookte zalm gegeten op een bagel met cream cheese, gemengd door je pasta of als topping op je favoriete salade. Er zijn twee verschillende rook processen namelijk, het koud en warm roken van zalm. Zo begon het tijdens de oudheid als een conserveermiddel voor het langer bewaren van voedsel tot een normaal dieet in de middeleeuwen. Pas in de 19e eeuw kwam de Amerikaanse opkomst van de industrie voor de verschillende soorten zalm wereldwijd.

Lees de hele story achter gerookte zalm 

 

Hulp nodig? Neem contact op Geef feedback

Delen