Broodje Gerookte Zalm
Broodje met zalm dat warm gerookt is met beukenhout, mierikswortelcrème & mesclun sla.
€2.95 - 3.75
notenvrij
lactosevrij
halal optie
zwangerschap proof
glutenvrije optieStory: Gerookte zalm – de kunst van het warm en koud roken.
Je hebt vast wel een keer gerookte zalm gegeten op een bagel met cream cheese, gemengd door je pasta of als topping op je favoriete salade. Er zijn twee verschillende rookprocessen namelijk, het koud en warm roken van zalm. Zo begon het tijdens de oudheid als een conserveermiddel voor het langer bewaren van voedsel tot een normaal dieet in de Middeleeuwen. Pas in de 19e eeuw kwam de Amerikaanse opkomst van de industrie voor de verschillende soorten zalm wereldwijd.
Lees hier het verhaal achter gerookte zalm ⭢
Broodjes bestellen voor op werk
Selecteer het type lunch dat je wenst (bijv. vegetarisch). De chef zal op basis daarvan een mooie variatie broodjes voor je groep bereiden.
⭢
Broodjes bestellen voor thuis
Wil je vandaag nog onze broodjes eten of wil je broodjes bestellen voor minder dan 6 personen? Bestel via Deliveroo, Uber Eats of Thuisbezorgd.
⭢
Op regelmatige basis afnemen als partner
Heb je op regelmatige basis catering nodig? Dan kunnen we je mooie volumekorting bieden en is er nóg meer persoonlijke service mogelijk.
⭢
